Burrito-Bowl mit Grill-Käse „mexikanisch“


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vanalicio.us

Name

Silvana

Stöger

Kurzbeschreibung

Was gibt‘s eigentlich schöneres als die Sommertage gemeinsam mit den Liebsten im Garten, auf der Terrasse/Balkon oder in einem Park zu verbringen und zu grillen? Eine leckere und schnelle Alternative, damit nicht immer das Selbe auf dem Grill landet. Die feine Note des Grillkäses in Kombination mit dem frischen Avocado-Joghurt Dip rundet dieses Gericht einfach ab.

Zutaten

1 Avocado 2 EL Naturjoghurt @schärdinger 2 EL Zitronensaft 50 g Bulgur 1 kleine Dose Mais/Kidneybohnen 1 Tomate 1 EL Tomatenmark 6 kleine Snack-Paprika 1/2 Salat 1/2 rote Zwiebel 1 Pkg Grill-Käse "natur" @schärdinger (2 Stk) 2 Stk. Tortilla Fladen Salz, Pfeffer, Mexican Allrounder, Petersilie, Olivenöl

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