Brezensalat mit Radieschen und Feldsalat


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homemade & baked

Name

Bettina

Nigl

Kurzbeschreibung

Der Brezensalat schmeckt zum Grillen, oder auch so als Hauptgericht. Er eignet sich hervorragend, um Brezen vom Vortag zu verwerten und sie mal etwas anders zu genießen.

Zutaten

Zutaten für 2 Personen 3 Brezen vom Vortag 3 EL Butter 2 kl. handvoll Feldsalat 1/2 Bund Radieschen 1/4 Salatgurke 1 Handvoll Cocktailtomaten 6 EL Rapsöl 4 EL weißen Tafelessig 2 TL süßer Hausmacher Senf 1 Prise Zucker, Salz, Pfeffer Schnittlauchröllchen zum garnieren

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