Kirschblüten Torte
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Forkifoon
Name
Lisa Marie
Köhler
Kurzbeschreibung
Ich liebe Kirschblüten - also wollte ich damit unbedingt eine Torte haben. DER ABSOLUTE KRACHER
Zutaten
das mandelbiskuit: 3 eier 130 g backzucker 120 g mandelmehl 30 g maisstärke etwas geriebene tonkabohne die sakura creme: 250 g magertopfen 200 g joghurt 40 g puderzucker 150 ml milch 2 gestrichene tl agar agar 12 el sakura sirup 200 ml obers Sakura Sirup: 2 hand voll blüten und blätter 200 ml wasser 200 g zucker 1,5 el yuzu saft (alternativ auch limettensaft)
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