Einladung zum Essen
Bernadette
Wurzinger
Tartelettes sind eine der hübschesten und leckersten Arten, Mehlspeisen zu backen. Während Kuchen und Torten immer im Ganzen gebacken werden, sind Tartelettes eine Art von Mini-Törtchen, die in ihren kleinen dekorativen Formen schon vorportioniert sind und nicht mehr angeschnitten werden müssen. Mürber Teig, cremige Füllung in unterschiedlichsten Variationen und obendrein eine Augenweide - wer das liebt, wird an Tartelettes eine wahre Freude haben.
Zutaten (für 3 Tartelettes): 120 g Mehl 70 g Butter kalt 30 g Zucker 1 Eidotter 1 Prise Salz 1 Msp. Vanillemark Für die Füllung: 100 g rote Fruchtmarmelade (Beeren) 120 g Stachelbeeren 1 Eiweiß 50 g Kristallzucker
https://einladungzumessen.com/2022/07/23/stachelbeer-tartelettes/
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Gebackene Freude ist die schönste Freude! Ob süß oder salzig und pikant, wir suchen die besten gebackenen Rezepte, die mit viel Liebe zubereitet werden.
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