_kochen_mit_herz_

Marianne

Eisenführer

Stracciatella Kirschherz Schokolade trifft sich mit Kirsche! Diese Torte hab ich für ein 50jähriges Hochzeitsjubiläum gebacken. Das Brautpaar hat sich sehr gefreut.

Zutaten Biskuitteig: 4 Eier 120g Zucker 1 Prise Salz 140g Mehl/Finis Feinstes 1P. Backpulver Zutaten Creme: 250g Mascarpone, 250 g Magerjoghurt, 250g Sahne, 50g Kirschwasser oder Kirschsaft, 1EL Kirschlikör, 50g grob geriebene dunkle Schokolade, 8 Blatt Gelatine, Zucker nach Bedarf Kirschmarmelade zum dekorieren Kirschen und Blumen

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