Das Mädel vom Land
Maria
Wieser
Diesen Kräuterkranz herzustellen, ist pure Freude - denn es hat etwas Beruhigendes, fast schon Meditatives an sich, frische, duftende Kräuter in glatten und zarten Hefeteig einzuflechten. Vergesst Garden Focaccia - hier kommt Garden Challah!
Für den Teig: 500 g glattes Mehl 1 Packung Trockenhefe oder ½ Würfel frische Hefe 200 ml Wasser 15 g Zucker 1 Ei 100 g Rapsöl 10 g Salz Zum Bestreichen: 1 Ei ¼ TL Salz 1 TL Wasser Außerdem: 1 TL Rapsöl zum Einölen der Schüssel frische Kräuter oder Wildpflanzen oder Blüten (z. B. Fenchelblüten!) zum Einflechten
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Gebackene Freude ist die schönste Freude! Ob süß oder salzig und pikant, wir suchen die besten gebackenen Rezepte, die mit viel Liebe zubereitet werden.
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