Backduft
Alexandra
Frick
Brot duftet nach Liebe und dort wo Liebe ist, ist unser Zuhause. Frischer Brotduft verleiht uns das Gefühl von Geborgen- und Zufriedenheit. Eine Scheibe frisch gebackenes Vorarlberger Mischbrot in der Hand und die Welt ist in Ordnung. Reinbeißen in die knusprige Kruste und eintauchen in die weiche Krume, die aus einer Weizen- und Roggenmehl-Mischung besteht. Einfach Wohlfülen!
für einen Laib 360 g Wasser (23°C) 300 g Weizenmehl 700 50 g Roggenmehl 960 150 g Roggenvollkornmehl 10 g Bio-Hefe 10 g Salz 10 g milder Apfel-Essig ein Gärkörbchen oder eine runde Schüsseln
https://www.facebook.com/backduft/
Gebackene Freude ist die schönste Freude! Ob süß oder salzig und pikant, wir suchen die besten gebackenen Rezepte, die mit viel Liebe zubereitet werden.
Kategorien