Veronika Hofküche
Veronika
Brudl
Ein Milchbrot im Zebra-Look, dabei aber ganz natürlich gefärbt. Zu Hilfe kam mir dabei ein aus gefriergetrockneten Heidelbeeren hergestelltes Pulver, das alles so wunderschön violett färbt. So wurde aus einem "normalen" Milchbrot ein Milchbrot mit WOW-Effekt, gebacken für die wichtigsten Menschen in meinem Leben und für alle Menschen, die mehr Farbe in ihrer Welt brauchen. Ein Statement gegen Gleichheit und Einförmigkeit. Lasst uns anders sein, feiern wir die Unterschiede, die unser Dasein erst interessant machen. Bunt ist die Liebe und das Leben!
Heller Teig: 250 g Weizenmehl T700 10 g Germ, frisch 1 Prise Salz 25 g Zucker 25 g ganz weiche Butter 1 Ei abgeriebene Schale von einer Bio-Zitrone 100 ml lauwarme Milch Heidelbeer-Teig: Gleiche Zutaten wie oben 10 g Heidelbeerpulver
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Gebackene Freude ist die schönste Freude! Ob süß oder salzig und pikant, wir suchen die besten gebackenen Rezepte, die mit viel Liebe zubereitet werden.
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