vegane Marillenknödel

Magdalena

Bittenauer

Die Marille gehört neben der Erdbeere zu meinen absoluten Lieblingsobst. Entweder frisch vom Baum, als Marmelade, Kuchen oder als Marillenknödel sind sie bei mir in jeder Saison hoch im Kurs. Da die Marille gerade noch Saison hat, habe ich diese leckere vegane Marillen Tarte gebacken, die perfekt zum Sonntagskaffee passt.

Zutaten: für eine 35cm Tarte-Form Mürbeteig: 175g Mehl 30g Mandeln, gemahlen 90g Zucker 100g Margarine (kalt) 2EL pflanzliche Milch 1/4TL Salz 1/4TL Zimt Füllung: 200g Seidentofu 1P. Vanillepuddingpulver 2TL Marillenmarmelade 20g Staubzucker 6-7 Marillen 1EL Mandeln, gestiftet

https://lenaallesklar.com/2022/07/24/vegane-marillen-tarte/

http://lenaallesklar.com/2022/07/20/vegane-marillenknodel/

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