Beeren-Streusel-Taler


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the.turtlemind

Name

Sandra

Flammer

Kurzbeschreibung

Diese Beeren-Taler muss jeder mal probiert haben: schnell gezaubert und super lecker! Obendrein sind sie dank des Vollkornmehls auch eine gesunde Nascherei :-) Die Beeren Taler sind natürlich auch wandelbar und so kannst du je nach Saison Beeren oder auch andere Früchte wählen.

Zutaten

Ergibt ca. 8 Taler Zutaten: Für den Teig: 100 g Vollkornmehl (am besten Einkorn für einen besonders aromatisch-nussigen Geschmack) 35g (vegane) Butter 40 g (pflanzliches) Joghurt 1 TL Tonkabohnenzucker 25 g Zucker oder Kokosblütenzucker 1 EL Leinsamen geschrotet oder Flohsamenschalen Für den Belag: Vanillepudding Beeren nach Saison (Heidelbeeren, Ribisel, Himbeeren,...) Streusel: 20 g Vollkornflocken (z.B. Einkorn, Emmer, Dinkelflocken,...) 1 TL Mandelmus oder Haselnussmus ca. 1 TL Agavendicksaft (oder alternative Süße)

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