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Julia
Plattner
Das Beste im Sommer nach dem Grillen, am See oder beim Picknick mit Freunden? Ein Streuselkuchen mit Obst! Lieben Wir! Mein Rezept für den Marillen-Apfel Streuselkuchen ist ein Klassiker neu interpretiert - und zwar etwas gesünder: Frei von raffiniertem Zucker und mit verstecktem Zucchini :D
Äpfel und Marillen, gewürfelt 2 Eier 50g Apfelmus 50g Öl 30g Kokosblütenzucker Bio-Zitrone (unbehandelt) Je eine Prise Vanille, Zimt und Salz 120g Dinkel/Einkorn-Vollkorn Mehl 60g Vanilleproteinpulver 125ml Hafermilch 1,5 EL Backpulver 40g gemahlene Mandeln 90g geriebene Zucchini Streusel: Haferflocken, Ahornsirup, Öl
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