Heidelbeer Streusel Käsekuchen


Blog

homemade & baked

Name

Bettina

Nigl

Kurzbeschreibung

Dieser Heidelbeer Streusel Käsekuchen ist eines der beliebtesten Rezepte meines Blogs und wurde schon oft nachgemacht. Auch ich liebe diesen Kuchen. Er ist oben knusprig, innen herrlich cremig und gleichzeitig fruchtig durch die Heidelbeeren.

Zutaten

Zutaten für eine 26er Springform Für Boden und Streusel: 400 g Mehl 175 g Zucker 200 g weiche Butter 1 TL Backpulver 2 EL Milch 1 Ei Für die Käsekuchenfüllung: 900 g Magerquark 100 g Zucker 100 g weiche Butter 4 Eier 1 EL Zitronensaft 40 g Stärke 300 g Heidelbeeren

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