Kraut und Rübe
Beate
MSc
Tartes sind meine absoluten Favoriten unter den Kuchen, ich hab sie in unzähligen Variationen gemacht. Die Basis ist dabei meistens die Selbe: Mürbteig und dann wird nach Belieben gefüllt. Gerne auch in veganer Version, denn Mürbteig lässt sich hervorragend auch ohne Ei herstellen.
Für den Teig: 100 g Kokosblütenzucker 200 g Margarine (oder Butter für die „Omnis“) 300 g Mehl (ich nehme immer 00 Farina bzw Pizzamehl) 1 Ei (ersatzweise Wasser od Apfelmus) 1 Prise Salz 2 TL Vanillezucker Für den Belag 500 ml Pflanzenmilch 2 EL Kokosblütenzucker 1 Pck Vanillepudding ca 300 g Zwetschken entsteint und geviertelt Zimt säuerliche Marmelade (zB Ribisel)
https://krautundruebe.blog/2021/11/16/zwetschken-tarte-lowsugar/
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Gebackene Freude ist die schönste Freude! Ob süß oder salzig und pikant, wir suchen die besten gebackenen Rezepte, die mit viel Liebe zubereitet werden.
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