Zuckerfreier Vollkorn Hefestern mit Nutella-Füllung
Blog
Koch mit Herz
Name
Lisa
Shelton
Kurzbeschreibung
Meine bessere Hälfte darf jeden Sonntag entscheiden, was wir als Familie backen – egal was 😉 Es darf also auch mal eine Sünde sein. Diesesmal hat er sich für diesen genialen Hefestern mit Nutellafüllung entschieden. Ich konnte es nicht lassen, den Teig mit Vollkornmehl und natürlich auch zuckerfrei zu machen…schmeckt aber trotzdem herrlich!
Zutaten
250ml Milch 20g frische Hefe 80g Erythrit + Stevia 80g Butter, flüssig 500-550g Vollkorn Mehl Für die Füllung: 300-400g zuckerfreies Nutella (selbstgemacht)
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