GÜNSTIG KOCHEN

Franz

Emeder

Man kennt sie als Salat, als Carpaccio als Einlage in deftigen Eintöpfen, aber so richtig in der süßen Küche angekommen sind die roten Rüben nicht. Mit diesem Schokokuchen schafft man damit Abhilfe

400 g Rote Rüben, gegart 100 g Zartbitterschokolade 120 ml Öl 140 g Rohrzucker 4 Eier M 160 g Mehl universal 35 g Kakaopulver 1 Pkg Backpulver 1 Prise Salz für die Glasur 100 g Zartbitterschokolade 60 ml Schlagobers 4 EL Öl 1 EL Ahornsirup

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