Hauptsache, es schmeckt!
Isabella
Voak
Wir verraten dir unser Rezept für super saftigen und gleichzeitig luftigen Mohnstriezel. Ein Muss für jeden, der nicht nein zu Mohn sagen kann. Mit viel Liebe geknetet und mit etwas mehr Patzerei gefüllt ist der Striezel eine köstliche Mehlspeise zum Kaffee oder einfach ein Stück für zwischendurch. Unser Germteig ist übrigens auch etwas speziell, wir rühren die Hefe nämlich mit etwas Honig an.
Für den Striezel 500 g Mehl 1/2 Würfel Germ 1 EL Honig 60 g Zucker 80 g Butter 250 ml Milch 3 Eidotter 1 Prise Salz Mohnfüllung 200 g geriebener/gemahlener Mohn 60 g Zucker (gerne etwas weniger) 100 ml Milch 1 Spritzer Zitronensaft 1 TL Zimt
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Gebackene Freude ist die schönste Freude! Ob süß oder salzig und pikant, wir suchen die besten gebackenen Rezepte, die mit viel Liebe zubereitet werden.
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