Veganes Thai Curry
SHORTLIST
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Blog
deliciouslyveggie
Name
Corinna
Schober
Kurzbeschreibung
Frisches Gemüse, aromatische Gewürze, vollmundiger Geschmack - und alles rein pflanzliche und klimafreundlich!
Zutaten
3 Stück Karotten 2 Stück Zucchini 1 Brokkoli 10 Stück Cherrytomaten 2 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 250 ml Kokosnussmilch 150 ml Tomatenpassata 150 ml Gemüsebrühe 50 g getrocknete Linsen 1 EL Curry 1 TL Graham Masala 1 TL rotes Currypulver 1/2 TL frische Chili 1/2 Zitrone 1 EL Agavensirup Toppings: Lauch, Hanfsamen, Sonnenblumenkerne, Hefeflocken, Chiliflocken
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