Nascherei
Loana & Nicola
Bernsteiner & Gabriel
Zero Waste und Backen ist gar keine so leichte Kombination. Um ein Rezept für eine bessere Welt zu kreieren sind wir in uns gegangen und haben bei einer abendlichen Gartenrunde festgestellt, das Cakepops eigentlich perfekt sind um Kuchenreste zu verwerten und vorhandene Ressourcen gut zu nutzen. Die Dekoration war schnell gefunden und der Geschmack lässt sich je nach Obst, welches gerade vorhanden ist oder gerade reif ist, wunderbar variieren. In unserem Fall haben wir uns für Himbeeren entschieden, wunderbar sommerlich und sehr beliebt bei unseren Kindern.
Für den Teig: 300g Kuchenreste (Biskuit, Sachertorte, Marmorkuchen, Zitronenkuchen,.....usw. ) Kuchenreste lassen sich übrigens auch gut einfrieren, 250g Himbeeren, nach Bedarf Joghurt Für die Glasur: weiße Kuchenglasur, getrocknete Blüten aus dem Garten Sonstiges: Stiele aus Pampasgras
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Rezepte für eine bessere Welt tragen dazu bei, unseren Planeten zu schützen, unnötige Verpackung zu vermeiden, den Fussabdruck bei der Wahl der Lebensmittel und beim Kochen so klein als möglich zu halten und nichts zu Verschwenden.
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