Kraut und Rübe
Beate
MSc
Superfood ist beliebt. Wir karren es aus allen Ecken der Erde heran. Greens aus Neuseeland, Samen aus Mexiko, Pilze aus Sibirien, Gewürze aus Asien und Beeren aus Kulturlandschaft. Es kann uns nicht power genug sein. Dem Immunsystem einen ordentlichen Schubs geben, das ist unser erklärtes Ziel. Ein langes Leben, straffe Haut und Energie zum Bäume ausreißen. Die olympischen Spiele auf dem Teller laufen lang nicht mehr unter dem Motto „Dabeisein ist alles!“. Ein gefundenes Fressen für die Werbe-& Marketingbranche: „Green sells“! Was wäre wenn wir alles vor der Nase hätten, zum Schnäppchenpreis? All in one für Gesundheit und Nachhaltigkeit?
Die Basis: 4 EL Haferflocken (ich nehme meistens die feinen) 1 EL Leinsamenschrot 1 EL Weizenkleie 2 EL Hafercrunch 1 zerdrückte, überreife Banane 1/8 l heißes Wasser 4 EL Pflanzenjoghurt Optional: Sesam, Kokosflocken, Kürbiskerne, Sonnenbklumenkerne… Nussmus Beeren Proteinpulver Heidelbeer-, Roterüben-, Algen-, Fruchtpulver Kakao Nüsse Früchte Fruchtmus Gewürze (zb.: Bananarama, Golden Latte, Pumpkin Spicelatte, Zimt, Tonkazucker, Gaugau,…) Leinöl
https://krautundruebe.blog/2021/10/14/superfood-haferbrei/
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Rezepte für eine bessere Welt tragen dazu bei, unseren Planeten zu schützen, unnötige Verpackung zu vermeiden, den Fussabdruck bei der Wahl der Lebensmittel und beim Kochen so klein als möglich zu halten und nichts zu Verschwenden.
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