Preferences of Lisa
Lisa
Schoißengeier
Køttbullar kennen dank IKEA viele. Nur wenige allerdings die vegane Variante - auch Grønsaksbullar genannt. Für mich verwunderlich, denn die vegane Version schmeckt viel besser, ist gesünder, umweltfreundlicher und nicht zuletzt müssen keine Tiere geschlachtet werden. Vier Argumente also für mein veganes Rezept - wenn das nicht überzeugt?
2 PORTIONEN 1 Dose Kidneybohnen ½ Knoblauchzehe (nicht mehr!) 1 kleine Zwiebel 1-2 TL Tomatenmark 20g Haferflocken Je ¾ Löffel: Bratengewürz, Curry, Paprikapulver, Gemüsesuppenpulver 1 EL Sojasauce Pfeffer, Salz Tomatensauce oder Marinara zum Dazuessen
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Rezepte für eine bessere Welt tragen dazu bei, unseren Planeten zu schützen, unnötige Verpackung zu vermeiden, den Fussabdruck bei der Wahl der Lebensmittel und beim Kochen so klein als möglich zu halten und nichts zu Verschwenden.
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