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Victoria

Neubauer-Stiedl

Dieser Salat im Glas steckt voller leckerer und gesunder Zutaten, ist in 15 Minuten zubereitet und ideal für den nächsten Grillabend oder das Nachmittagspicknick.

Salat im Glas Zutaten: 1/4 Radicchio, gewaschen, geschleudert, klein geschnitten 1/2 roter Zwiebel, geschält, klein gehackt 1/2 roter Spitzpaprika, gewaschen, klein geschnitten 1 grün-gelber Spitzpaprika oder jeweils 1/2 grüner und 1/2 gelber Spitzpaprika, gewaschen, klein geschnitten 10 Kirschtomaten, gewaschen 1/2 Gurke, gewaschen, geviertelt und klein geschnitten 7 Oliven, entsteint 1 Cup Pasta, nach Packungsangabe in Salzwasser weich kochen Veganes Joghurtdressing Zutaten: 10 EL Mandeljoghurt 1/2 TL Dijonsenf 1 Knoblauchzehe, geschält und gepresst 1 Spritzer Zitronensaft 2 EL Olivenöl 5 TL Ahornsirup frische Dille (ca. 1-2 EL), klein gehackt Salz & Pfeffer aus der Mühle

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