Essthetisch
Irene
Undeutsch
Alles was normalerweise am Brot landet ,landet hier bei mir im Glas in einem Gericht, das man es normalerweise nur als Süßspeise kennt. Ein echtes Geschmackserlebnis!
Zutaten (für 4 Gläser á ca. 300 ml) 200 g altes Brot (nicht zu hart) Etwas Olivenöl 1 Knoblauchzehe 250 g Tomaten 1 EL Olivenöl 1 EL weißer Balsamicoessig 1 Handvoll Kräuter (Petersilie, Basilikum, Schnittlauch,…) Salz, Pfeffer 180 g Ricotta 300 g Topfen mager 1 TL Zitronenschale 1 EL Zitronensaft 1 TL italienische Gewürze Pfeffer
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Von Marmeladen bis zu Kimchis, es gibt unzählige Möglichkeiten für Rezepte, die praktisch in ein Glas verpackt werden können. Das kreativste Rezept wird in dieser Kategorie ausgezeichnet.
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