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Monika
Peraus
Bei mir ist das Thema Genuss im Glas untrennbar mit „Mahlzeiten vorbereiten/vorkochen“ also „Mealprep“ verbunden. Ganz einfach weil man seine Köstlichkeiten nicht nur im Glas vorbereiten sondern auch an den Arbeigsplatz, zum Picknick, etc. mitnehmen und direkt aus dem Glas genießen kann. So praktisch. Meist ist Sonntagabend bei mir Mealprep-Zeit. Aus den Resten im Kühlschrank – 2 kleinen Zucchinis, 2 roten und 2 grünen Paprika – wurde das sommerliche Lunch to go für 2 Tage – 1x mit Rucola und 1x mit Couscous gezaubert.
2 kleine Zucchini 2 rote Paprika 2 grüne Paprika 4 Cocktailtomaten 1 Bund Petersilie 1 Handvoll Rucola 50 g Couscous Salz, Pfeffer, Chiliflocken Für das Dressing: 1 EL Apfelessig, 2 EL Rapsöl, Salz, Pfeffer und Chiliflocken
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Von Marmeladen bis zu Kimchis, es gibt unzählige Möglichkeiten für Rezepte, die praktisch in ein Glas verpackt werden können. Das kreativste Rezept wird in dieser Kategorie ausgezeichnet.
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