Mangochutney schnell & einfach
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Köchl kocht
Name
Werner
Köchl
Kurzbeschreibung
Ich habe Mangochutney bisher immer gekauft, aber eigentlich ist es gar nicht schwer selber zu machen, schmeckt wunderbar und schnell geht es auch.
Zutaten
1 Mango (270 gr ausgelöstes Fruchtfleisch) 1/2 rote Paprika 1 rote Zwiebel 1 cm Ingwer 1 Teelöffelspitze Chiliflocken 3 EL brauner Zucker 4 EL Essig (2 Himbeer / 2 Weißwein) 1 EL Currypulver einen Schuß Obstsaft ( Ananas, Maracuja oder Apfel, was man hat) etwas Öl ggfs schwarzer Sesam Salz / Pfeffer
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http://koechlkocht.com/rezept/mangochutney-schnell-easy/
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Von Marmeladen bis zu Kimchis, es gibt unzählige Möglichkeiten für Rezepte, die praktisch in ein Glas verpackt werden können. Das kreativste Rezept wird in dieser Kategorie ausgezeichnet.
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