Pesto Salat to go
Blog
sche auftischt
Name
Sabrina und Anja
Kopplinger und Gärtner
Kurzbeschreibung
Dieser einfache leckere Salat im Glas lässt sich optimal vorbereiten und eignet sich hervorragend als Wandersnack, oder für jedes Picknick.
Zutaten
Rezept 4 Personen: 500 g Penne 120 g Rucola 200 g Kirschtomaten 100 g getrockente, eingelegte Tomaten 200 g Mozarella 150 g Parmaschinken geriebener Parmesan Pinienkerne Dressing: 2 EL Ketchup 2 gut gehäufte Teelöffel Pesto (grün) 3 EL Balsamico Essig 5 EL Olivenöl 1-2 EL Honig 1 TL Salz etwas Pfeffer
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