Pesto Salat to go


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sche auftischt

Name

Sabrina und Anja

Kopplinger und Gärtner

Kurzbeschreibung

Dieser einfache leckere Salat im Glas lässt sich optimal vorbereiten und eignet sich hervorragend als Wandersnack, oder für jedes Picknick.

Zutaten

Rezept 4 Personen: 500 g Penne 120 g Rucola 200 g Kirschtomaten 100 g getrockente, eingelegte Tomaten 200 g Mozarella 150 g Parmaschinken geriebener Parmesan Pinienkerne Dressing: 2 EL Ketchup 2 gut gehäufte Teelöffel Pesto (grün) 3 EL Balsamico Essig 5 EL Olivenöl 1-2 EL Honig 1 TL Salz etwas Pfeffer

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