Veronika Hofküche
Veronika
Brudl
Fruchtiges Marillenkompott meets köstliche Topfen-Mascarpone-Creme. Aber das absolute Highlight ist die karamellisierte Schicht obenauf - ein Sommernachtstraum à la Crème Brulée sozusagen. Herrlich fruchtig, fein cremig und überraschend knusprig. Ein traumhaftes Dessert für laue Sommernächte in angenehmer Gesellschaft.
Zutaten für 4 Gläschen à 200 – 220 ml Inhalt Marillenkompott: 400 g Marillen 30 g Zucker Saft von 1 Zitrone Creme: 250 g Topfen 250 g Mascarpone Saft und Schale von einer Zitrone 70 g Zucker 40 g Zucker zum Karamellisieren
www.hofkueche.at/karamellisierter-sommernachtstraum
www.facebook.com/veronikashofkueche
www.instagram.com/veronikashofkueche
www.youtube.com - Veronikas Hofküche
Von Marmeladen bis zu Kimchis, es gibt unzählige Möglichkeiten für Rezepte, die praktisch in ein Glas verpackt werden können. Das kreativste Rezept wird in dieser Kategorie ausgezeichnet.
Kategorien