lila lemon
Kerstin
Ransauer
Nicht nur die Optik, Inspiration durch die sommerlich leichten Rezepte sondern auch die Hygiene beim "Eingalseln" und Tipps zur Vorbereitung und Aufbewahrung im Kühlschrank sind in diesem Beitrag zusammengefasst. Ein kleines 3 Gänge Menü für den nächsten Besuch oder als Mitbringsel zur nächsten Gartenparty! Der Genuss im Glas spielt die Hauptrolle, denn Gläser sind nicht nur super hübsch anzuschauen sondern auch richtig praktisch zur Aufbewahrung von Lebensmitteln.
Vorspeise: – 125g Mozzarella (gute Qualität) – 150g Creme fraiche – 50g Mascarpone – Salz, Pfeffer, Zitronenzesten einer halben Zitrone Für die Baslamicotomaten: – 250g verschieden farbliche Paradeiser/Tomaten – 3 EL Olivenöl – 5 EL Balsamicoessig – 1 EL Balsamicocreme – Salz, Pfeffer, frisches Basilikum – 6 Scheiben Vollkorntoast Hauptspeise: – 250g Couscous – 4 mittelgroße Karotten – 1/2 Salatgurke – 200g Feta – 200g Champignons – optional: 250g Hühnerfilet – 5 EL Sesam – 3-4 TL Kräutermischung nach Belieben – 30ml Olivenöl – 3 EL Essig – Saft einer Zitrone – 1 EL Dijonsenf – Salz, Pfeffer Nachspeise: – 3 reife Bananen – 2400g glattes (Dinkel)mehl – 60g geriebene Haselnüsse – 50g Zucker – 1 Ei – 40g geschmolzene, etwas abgekühlte Butter – 1 EL Backpulver – 50ml (Pflanzen)milch – 200g weiße Schokolade gehackt – 30g backfeste Schokodrops – Prise Salz
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Von Marmeladen bis zu Kimchis, es gibt unzählige Möglichkeiten für Rezepte, die praktisch in ein Glas verpackt werden können. Das kreativste Rezept wird in dieser Kategorie ausgezeichnet.
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