fermentierte Marillen Salsa im Glas


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thomskuechenblock

Name

Thomas

Grosmann

Kurzbeschreibung

In diesem Rezept trägt das Glas einen wichtigen Beitrag zum Geschmack und Kochprozess bei. In diesem Beitrag erkläre ich die Vorteile des Fermentierens. Marillen haben gerade Saison und diese Sorgen in meiner Salsa für die frische fruchtige Süsse. Ich erkläre auch die WICHTIGKEIT was Glasrecycling angeht und warum es gut ist, alte Gläser aufzuheben. Als Zusatz wie leicht man Nachos selbst herstellen kann

Zutaten

500g Paradeiser nach Wahl 4 Marillen 1 kleine Zwiebel 1 EL Zitronensaft 2 Knoblauchzehen frischer Koriander oder Petersilie etwas Zitronensaft Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel

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Von Marmeladen bis zu Kimchis, es gibt unzählige Möglichkeiten für Rezepte, die praktisch in ein Glas verpackt werden können. Das kreativste Rezept wird in dieser Kategorie ausgezeichnet.