Leckere Spitzpaprika Pasta in Zitronensauce
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Cookingwithcups
Name
Victoria
Neubauer-Stiedl
Kurzbeschreibung
Dieses leckere Pasta Rezept mit sonnengereiften Spitzpaprika aus dem burgenländischen Seewinkel ist schnell gemacht, einfach und mit wenigen Zutaten ein tolles Gericht für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
Zutaten
150 gr Bandnudeln (hier bevorzuge ich die Grammangabe anstatt Cupangabe da Bandnudeln sich schwerer in diesem Maß angeben lassen) 1/2 großer weißer Zwiebel 2 frische Knoblauchzehen 3 halbe Spitzpaprika (rot, gelb und grün) 1 EL Mandelmus 1 TL Salz 1 TL Gemüsebrühe Pulver 1 Packung (200g) Hafercuisine 1/2 Cup (120ml) Wasser Saft und geriebene Schale von 1 Bio-Zitrone
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