sche auftischt
Sabrina und Anja
Kopplinger und Gärtner
Unser schönes Mühlviertel trägt viele Schätze in sich, unter anderem findet man auf unseren Feldern buntes Wurzelgemüse und vieles mehr… Für unsere Gemüse Tarte könnt ihr euch bei dem Gemüse austoben, ihr nehmt euch das, was gerade Saison hat, euch schmeckt und für euch verfügbar ist.
Rezept für 4 Personen Mürbteig: 400 g Mehl 200 g Butter 1 Ei Salz 2 EL kaltes Wasser Tarte: Frisches Gemüse aus dem Garten (Karotten, Lauch, Zucchini, Fisolen, Erbsen usw…) 1Kräuter Créme Fraîche 100 g Sauerrahm 2 Eier Kräutersalz
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Gerichte mit typischen Zutaten und Spezialitäten sind eine kulinarische Entdeckungsreise quer durch unser schönes Land Österreich. In dieser Kategorie werden die besten Rezepte mit regionalen Zutaten, die mit der typischen Herkunft und österreichischen Wurzeln überzeugen, prämiert.
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