Linal's Backhimmel
Caroline
Kaiser
Sacher trifft auf Gugelhupf. Die Sachertorte ist wohl eines der bekanntesten österreichischen Rezepte. Doch es muss nicht immer die klassische Springform sein, auch in einer Gugelhupfform bekommt die Sacher ihren ganz eigenen Charme.
Für den Teig: - 4 Eier - 1 Prise Salz - 80 g Zucker - 100 g Zartbitterschokolade - 100 g Butter - 80 g Puderzucker - 1 Pck. Vanillezucker - 100 g Mehl Außerdem: - Marillen-/Aprikosenmarmelade zum Bestreichen - Zartbitterkuvertüre zum Glasieren
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Gerichte mit typischen Zutaten und Spezialitäten sind eine kulinarische Entdeckungsreise quer durch unser schönes Land Österreich. In dieser Kategorie werden die besten Rezepte mit regionalen Zutaten, die mit der typischen Herkunft und österreichischen Wurzeln überzeugen, prämiert.
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