Wachauer Marillenknödel mit Lavendelzuckerkern


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Name

Isabella

Höfler

Kurzbeschreibung

Wachauer Marillenknödel mit Lavendelzuckerkern

Zutaten

500 g Magertopfen 80 g Butter 160 g Grieß 180 g Weizenmehl universal 2 Eier 2 Eidotter 1 Prise Salz 2 Pkg. Vanillezucker 12 Wachauer Marillen 12 Stk. Würfelzucker 2-3 Essl. hausgemachter Lavendelsirup Brösel zum Wälzen: 300 g Brösel 100 g Butter Kristallzucker nach Geschmack Lavendelsirup: 250 g Kristallzucker 250 ml Wasser ca. 8 Lavendelblüten-Rispen

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