Quinoa-Kaiserschmarrn, ein Klassiker neu interpretiert


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juliescakedesign

Name

Julia

Plattner

Kurzbeschreibung

Kaiserschmarrn kennt und liebt man in Österreich ja schon seit Ewigkeiten. Meistens ist der nur leider viel zu ungesund - ganz anders als das Pseudogetreide Quinoa von dem man aktuell ganz viel hört. Als ich mir dann mal österreichischen Quinoa kaufte und Lust auf Kaiserschmarrn bekam.... Die perfekte Kombination! :D

Zutaten

Quinoa Hafermilch Wasser Rosinen Zitronenabrieb etwas Öl für die Pfanne Apfelmus

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Gerichte mit typischen Zutaten und Spezialitäten sind eine kulinarische Entdeckungsreise quer durch unser schönes Land Österreich. In dieser Kategorie werden die besten Rezepte mit regionalen Zutaten, die mit der typischen Herkunft und österreichischen Wurzeln überzeugen, prämiert.