Ribisel-Schnecke


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Zwei und Mehr

Name

Christina

Kastner

Kurzbeschreibung

Ein süßer Germteig nach Omas Geheimrezept und vor allem auch mit Ribiseln aus Omas Garten passt perfekt zum entspannten Nachmittagskaffee. Am besten schmeckt die Schnecke mit einer Kugel Vanilleeis oder Schlagobers.

Zutaten

- 400g Mehl - 1/2 Packung Trockengerm - 50g Zucker - 250ml lauwarme Milch - abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone - 1 Prise Salz - 2 Dotter - 40g geschmolzene Butter - 250g Beeren

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Gerichte mit typischen Zutaten und Spezialitäten sind eine kulinarische Entdeckungsreise quer durch unser schönes Land Österreich. In dieser Kategorie werden die besten Rezepte mit regionalen Zutaten, die mit der typischen Herkunft und österreichischen Wurzeln überzeugen, prämiert.