Preferences of Lisa
Lisa
Schoißengeier
Auf Preferences of Lisa gibt es Rezepte nach dem Motto "weniger ist mehr": wenige und günstige Zutaten, geringer Zeitaufwand und trotzdem abwechslungsreich, gesund und wohl schmeckend. Der Fokus meiner Gerichte liegt auf Natürlichkeit und den inhärenten Geschmacksnuancen der einzelnen Lebensmittel. Diese kommen meiner Meinung nach am besten zur Geltung, wenn nur wenige andere Zutaten beim Kochen hinzugefügt werden, denn weniger ist ja mehr. Und alltagstauglicher ist dies allemal. Die Rezepte sind meistens auf ein bis zwei Portionen ausgelegt. Für Alleinlebende vorteilhaft, da sie sich nicht mit komischen Mengenangaben herumschlagen oder drei Tage lang dasselbe essen müssen. Für größere Haushalte sind die angegebenen Mengen ebenso einfacher zum Umrechnen.
Mit wenigen Worten: überwiegend vegetarisch/vegan und herzhaft, gesund mit wenigen Zutaten und einer einfachen und schnellen Zubereitung
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Den Titel “Blog des Jahres” verdient ein Food Blog der auf ganzer Linie überzeugt. Dazu gehören kontinuierliche Berichterstattung, Begeisterungsfähigkeit, kreativer sowie bewusste Umgang mit frischen Lebensmitteln und persönlicher Ausdruck.
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