Die Kücheninsel

Ute

Andorfer

Ich habe eine Insel. Eine Kücheninsel! Und das ist gut so, denn an manchen Tagen bin ich wirklich reif für die Insel, und dann ist es gut eine eigene zu haben. Aber sind wir in unserer heutigen Zeit nicht alle hin und wieder reif für die Insel? Angesichts der Geschehnisse auf unserer Welt ist es in jedem Fall nicht leichter geworden auch seelisch gesund zu bleiben. Vieles befindet sich in Veränderung und das ist anstrengend für uns alle. Das, was sich allerdings nicht verändert hat, ist die Möglichkeit eine selbst zubereitete Mahlzeit zu genießen, denn jeder kann kochen - das ist meine Überzeugung! ...und genau deswegen ist auch jeder auf meiner Kücheninsel willkommen, der Lust hat sich ein wunderbares Essen selbst zuzubereiten und das vielleicht auch als kleinen Höhepunkt des Tages zu feiern!

Auf der Kücheninsel teile ich Rezepte mit all jenen, die genauso viel Freude am Kochen, am Ausprobieren von Neuem, am Experimentieren und am Genießen von gutem Essen haben, wie ich. Ich versuche auf der Kücheninsel mein erlerntes Wissen der Psychologie mit den Themen "Kochen", "Essen" und "Genießen" zu verknüpfen. Deswegen findet man auf der Kücheninsel Kategorien, die eine Orientierungshilfe darstellen, ein möglichst optimales Rezept zu finden, um wieder seelisch in Balance zu kommen, wenn die Seele in Schieflage geraten ist: da gibt es zum Beispiel die Kategorie "Kochen gegen das Stimmungstief" mit stimmungsaufhellenden Rezepten oder auch die Kategorie "cool-down-cooking" mit Rezepten, die beim Entspannen helfen sollen, um nur 2 der insgesamt 8 Kategorien zu nennen. Ich versuche dabei meine Rezepte auch möglichst einfach zu gestalten, weil ich hoffe, dass sie so vielleicht noch öfter nachgekocht werden!

https://www.die-kuecheninsel.at/impressum/

https://www.die-kuecheninsel.at

https://www.facebook.com/diekuecheninsel/

https://www.instagram.com/diekuecheninsel/

https://www.pinterest.at/uteandorfer/