Hauptsache, es schmeckt!

Isabella

Voak

Gute Küche will gelernt sein? Ja und nein. Wir möchten euch mit unserem Blog ein wenig zeigen, auf euer Bauchgefühl zu hören. Denn das wichtigste Instrument vor allem beim Kochen ist: euer Gaumen! Das beste Rezept kann in die Hose gehen, wenn es euch nicht schmeckt. Deshalb lautet unser Credo: Hauptsache, es schmeckt! Der Teller muss nicht perfekt dekoriert sein. Es muss auch keine makellos eingestrichene Torte sein. Unsere Lieben freuen sich sowieso . Wir würzen nicht auf das Gramm genau, wir kosten Gewürze und Kräuter und tasten uns an den gewünschten Geschmack heran und diese sind bekanntlich verschieden. Daher haben manche unserer Gerichte keine punktgenauen Angaben wie viel von welchem Gewürz hinein gehört. Wir bemühen uns zwar, die Angaben aufzulisten, ein paar Gramm auf oder ab verträgt aber fast jedes Rezept. Dies soll für unsere Leser:innen keine Abschreckung sein, sondern eine Ermutigung. Vertraut auf euer Bauchgefühl und vergesst nie: Hauptsache, es schmeckt!

Hauptsache, es schmeckt ist so vielseitig wie das Leben. Unsere Rezepte reichen dabei von Omas Klassikern, saisonaler Küche, Kreationen aus Fernost bis hin zu anderen Spezialitäten. Mehrmals pro Monat werden neue Kreationen veröffentlicht, auf Social Media versorgen wir unsere Follower dabei mit nützlichen Videoanleitungen und Tipps zu unseren Rezepten. Wir probieren gerne neues Equipment und rücken besonders die Heißluftfritteuse öfter in den Vordergrund - schließlich stammen unseren beliebtesten Rezepte aus dem Airfryer. Einfache Erklärungen sowie Tipps zu Alternativen ermutigen unsere Leser:innen dabei, auf ihren persönlichen Geschmack zu vertrauen.

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