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Silvana
Stöger
Heidelbeeren - Eindeutig ein kulinarisches Highlight im Sommer überhaupt wenn man durch einen schönen Heidelbeergarten spaziert und die Heidelbeeren direkt selbst pflücken kann und natürlich auch zwischendurch welche zu naschen. Der krönende Abschluss eines schönes Ausfluges sind die leckeren Heidelbeer-Muffins mit Crumble.
10 Muffins Für die Streusel/Crumble: - 90 g Mehl - 40 g Kokosblütenzucker - 1 TL Vanille Zucker - 50 g Butter Für den Teig: - 60 g Butter geschmolzen - 80 g Zucker - 170 g Sauerrahm - 1/2 TL Bourbon Vanille - Abrieb 1/2 Bio Zitrone - 1 Ei (Größe L) - 200 g Mehl - 2 TL Backpulver - 1 TL Natron - Prise Salz - 300 g frische Heidelbeeren - 5 TL Heidelbeerfrucht -Aufstrich (optional)
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In dieser Kategorie dreht sich alles um das persönliche, kulinarische Einkaufserlebnis oder ein Rezept mit einer Zutat, die mit der Entdeckung einer besonderen Einkaufsquelle in Verbindung steht.
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