Birgit Kogler
Birgit
Kogler
Wer von euch auf Tiramisu steht, ist hier genau richtig. Aber auch alle, die lieber fruchtige Desserts essen, werden von folgendem Rezept begeistert sein: Himbeer-Tiramisu aus dem Glas. Leicht, fruchtig, sommerlich. Denn Sommerzeit ist Beerenzeit! Von Juni bis spät in den Herbst hinein werden die heimischen Powerfrüchtchen geerntet und können in leckere Gerichte verwandelt werden. Wer sich die Zeit nimmt und auf heimischen Bauernmärkten durch die Beeren-Welt schmökert, wird von der Vielfalt überwältigt sein. Him-, Heidel-, Brom-, Kiwi- und Erdbeeren, soweit das Auge reicht. Dann noch den ein oder anderen netten Plausch und vielleicht noch einen gemütlichen Kaffee in der Sonne, bevor es nach Hause ans Kochen geht. Mit frischen Zutaten lässt es sich viel besser kochen. So wird das Einkaufserlebnis zu einem wahren Geschmackserlebnis!
Pro Portion Creme: - 50 g Skyr - 50 g Magertopfen - 1 TL Wasser - 1 TL Zitronensaft - 1/2 Pkg. Vanillezucker Sonstiges: - 50 g Himbeeren - 1/2 Pkg. Vanillezucker - 2 (Vollkorn-) Biskotten - kalter Kaffee
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Kogler Birgit - Ernährungsberatung
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In dieser Kategorie dreht sich alles um das persönliche, kulinarische Einkaufserlebnis oder ein Rezept mit einer Zutat, die mit der Entdeckung einer besonderen Einkaufsquelle in Verbindung steht.
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