Julia kocht!
Julia
Ziller-Kramer
Regionale Produkte sind für mich sehr wichtig. Ich weiß gerne, woher meine Lebensmittel kommen, so auch bei den Pilzen. Meine Pilze kaufe ich immer direkt ab Hof bei Myzelia - Tiroler Bio Pilze in Mils. Hier gibt es einfach die besten Pilze Tirols. Ein Einkauf bei bei Tiroler Bio Pilze ist für mich immer wieder ein Erlebnis, so frische und leckere Pilze gibt es sonst nirgends. Aus den wunderbaren Pilzen bereite ich im Sommer am liebsten meine vegetarische Tagliata vom Portobello Pilz mit Rucola und Burrata zu - ich verspreche euch, bei diesem Gericht werdet ihr das Fleisch nicht vermissen.
Für 2 Personen benötigt ihr: 3-4 Portobello Pilze 150g Rucola 1 Burrata Kugel etwas Olivenöl + Balsamicocreme eine Handvoll Cherrytomaten Fleur de Sal Pfeffer aus der Mühle
https://www.instagram.com/p/CgKL7HoM7Fz/
https://www.instagram.com/julia_kocht_/
In dieser Kategorie dreht sich alles um das persönliche, kulinarische Einkaufserlebnis oder ein Rezept mit einer Zutat, die mit der Entdeckung einer besonderen Einkaufsquelle in Verbindung steht.
Kategorien