Wienerwald Wellness Schnitte von Oma Veronika


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Cooking Grannies

Name

Alexander

Falschlehner

Kurzbeschreibung

Omas zeigen Lieblingsgerichte. Ich finde und besuche Omas in ihren Küchen und filme sie beim kochen/backen eines Lieblingsgerichts ihrer Familie. Ziel ist es, ihr Kochwissen zu erhalten und anderen Menschen zugänglich zu machen. Es sind quasi Kochanleitungen zum Angreifen direkt von der Oma, kurze Videos als kulinarisches Erbe und Zeitdokumente dieser wunderbaren Frauen. Ab und zu kommt mir euch ein Opa unter :) Oma Vroni zeigt dir ihre Eigenkreation: Die Wienerwald Wellness Schnitte: https://cookinggrannies.com/wienerwald-wellness-schnitte-von-oma-veronika-rezept-video-cooking-grannies/

Zutaten

ZUTATEN (ein tiefes Backblech) Kuchenmasse 10 Eier 200 g Feinkristallzucker 2 EL Vanillezucker 200 g Butter 200 g dunkle Schokolade (min. 70%) 200 g Weizenmehl universal 1 Pk. Backpulver 2 EL brauner Rohzucker 200 g Walnüsse oder Mandeln 200 g Karotten 600 g Marmelade (Ribisel, Himbeer) 1 Pk. Schokopuddingpulver Glasur 400 g dunkle Schokolade (min. 70%) 80 g Butter 125 ml Läuterzucker (2 T. Zucker : 1 T.Wasser)

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In dieser Kategorie dreht sich alles um das persönliche, kulinarische Einkaufserlebnis oder ein Rezept mit einer Zutat, die mit der Entdeckung einer besonderen Einkaufsquelle in Verbindung steht.